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あく抜き

JMdict 200217

Word 灰汁抜き ; あく抜き

Reading あくぬき

Translation eng removal of astringent taste (e.g. by cooking ) Translation ger die Bitterkeit entfernen ; die ungünstigen Faktoren entfernen ; die schlechten Nachrichten unberücksichtigt lassen ; Entfernen der Bitterkeit ; Aufheben der ungünstigen Faktoren Translation rus 1) смягчение резкого ( неприятного ) привкуса ; 2) ( перен . бирж .) устранение неблагоприятных факторов