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揚煮
JMdict 200217
Word
揚げ煮
;
揚煮
Reading
あげに
Translation eng
fry-simmering
;
cooking
by
first
briefly
deep-frying
,
then
simmering
in
broth
;
fry-simmered
food
;
fried
food
in
broth
Translation ger
Braten
und
anschließendes
Kochen
;
Gericht
,
das
zuerst
gebraten
und
dann
gekocht
wurde
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