Search 'parboiling' - YuJisho CJK Dictionary

湯通し

JMdict 200217

Word 湯通し

Reading ゆどおし

Translation eng soaking fabric in lukewarm water ( to soften and remove starch ) ; desizing ; moistening with steam ; blanching ( food ) ; parboiling food Translation ger dämpfen ; mit Dampf feucht machen ; überbrühen ; Dämpfen ; Überbrühen Translation rus декатировать ; декатировка ; декатировать {～する}